Vitamín B6 je ve vodě rozpustný. Nadbytek se vylučuje po šesti hodinách po požití a nelze jej, podobně jakou ostatních tohoto komplexu, v těle skladovat, musí se proto neustále dodává buď plně hodnotnou stravou, nebo výživovými doplňky. Vitamín B6 tvoří ve skutečnosti skupina látek, a sice pyridoxin, pyridoxal a pyridoxamin, které působí současně. Dávky se vyjadřují v mg.
Doporučené množství vitamínu B6
Jeho potřeba se zvyšuje při stravě bohaté na bílkoviny. Přítomnost tohoto vitamínu je podmínkou dobré funkce imunitního systému včetně produkce protilátek. Při různých vegetariánských dietách ovlivňuje využívání celulózy mikrobiální střevní flórou. Potřebná denní dávka 2,2 mg by měla být o málo vyšší u těhotných žen, kojících matek, u žen užívajících antikoncepční pilulky a u alkoholiků.
Lepší zpracování podporuje současný příjem vitamínu B12. Je nutný pro tvorbu kyseliny solné v žaludku a využívání hořčíku. Mléčné výrobky jsou na tento vitamín poměrně chudé.
Pro snížení rizika infarktu se doporučuje užívat tento vitamín a kyselinu listovou. Protože snižuje hladinu glukózy tím, že podporuje její ukládání ve svalech, pomáhá omezovat potřebu inzulinu u diabetiků.
Čím vitamín B6 prospívá?
- V kombinaci s kyselinou listovou pomáhá rozkládat a trávit aminokyselinu cystein. Dále snižuje riziko ischemické choroby srdeční.
- Posiluje imunitní systém.
- Pomáhá v prevenci tvorby ledvinových kamenů.
- Usnadňuje trávení tuků a bílkovin.
- Užívá se jako lék při některých nervových a kožních onemocněních.
- Potlačuje příznaky mořské nemoci a různých ranních nevolností.
- Pomáhá odstranit vedlejší nepříjemné příznaky antidepresivních léků, jako je sucho v ústech a poruchy močení.
- Tlumí noční svalové křeče, běžné křeče v lýtkách, a i záněty nervů.
- Působí jako mírný močopudný lék.
Zdroje vitamínu B6
- Přírodní zdroje vitamínu B6: Pivovarské kvasnice, játra, ryby, sójové boby, neloupaná rýže, vejce, arašídy, meloun cantalup, ovesné vločky, melasa, zelí a kapusta.
- Výživové doplňky: Lze je obdržet v nejrůznějším balení od 50 do 500 mg. Nejvhodnější je užívat B6 v celém komplexu vitamínů B a multivitamínových směsích.